Суп литовский
Описание:
Суп литовский
Способ приготовления:
0,5 л кефира, 350 г воды, 125 г свеклы, 100 г свежих огурцов, 1 головка репчатого лука, 2 сваренных вкрутую яйца,
соль, зелень укропа.
Свеклу сварить, нарезать тонкой соломкой, огурцы нарезать ломтиками, лук — нашинковать, зелень укропа растереть с солью, все перемешать и залить охлажденным, взбитым кефиром, разбавленным водой.
При подаче супа в та релки положить кружочки яйца. По национальной традиции к такому супу вместо хлеба подают горячий свежесваренный картофель.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Бульоны и супы
You have no rights to post comments