Тальятелле с соусом из свежей зелени и печеными томатами

Описание:

Тальятелле с соусом из свежей зелени и печеными томатами с мятным соусом

Количество порций: 2

Состав:

Инградиент	мин	-	макс	Единицы	Примечание
Козий сыр	30	-	30	г	мягкий для соуса
Кориандр	30	-	30	г	зелень для соуса
Макароны, в.с.	200	-	200	г	Тальятелле
Мята	30	-	30	г	зелень для соуса
Оливковое масло	100	-	100	г	для соуса
Оливковое масло	1	-	1	ст.л
Сахар	1	-	1	щеп
Томаты	750	-	750	г
Хлеб пшеничный, в.с.	1	-	1	ст.л	крошек

Способ приготовления:

1. В кастрюлю влить 2 л воды, посолить, поставить на огонь.
2. Духовку разогреть до 220ºС. Помидоры положить на противень, сбрызнуть маслом, слегка присыпать сахаром; запекать в духовке 15 мин.
3. Все ингредиенты соуса поместить в блендер, размолоть до однородности.
4. Пасту добавить в кипящую воду, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, смешать с соусом. Добавить печеные томаты, перемешать. Выложить пасту на тарелки, присыпать хлебными крошками, приправить солью и перцем.

Cписок всех разделов, содержащих блюдо:

Блюда из мучных изделий