Фаршированные котлеты
Описание:
Фаршированные котлеты
Способ приготовления:
Хорошо отбить несколько свиных отбивных (эскалопов). В середину каждого куска положить начинку из мелко нарезанных соленых огурцов, кусочка мягкого сыра или брынзы и специй. Завернуть котлеты и перевязать белой ниткой, чтобы не выпал фарш.
Обмакнуть котлеты в яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле. Подавать горячими с овощным гарниром и салатом.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Болгрская кухня
Жареное мясо
You have no rights to post comments