Рис по Азербайджански

Описание:

Приготовление риса по Азербайджански

Способ приготовления:

В большую, широкую и глубокую кастрюлю налить до половины или на 3/4 подсоленный кипяток, сверху накрыть салфеткой, обвязать ею и на салфетку насыпать промытый рис. Закрыть его опрокинутой вверх дном большой тарелкой, предварительно положив поверх риса кусочек сливочного масла, и поставить кастрюлю на сильный огонь минут на 20-25.

Cписок всех разделов, содержащих блюдо:

Крупяные и мучные блюда