Брюква, запеченная с яйцами и тертым сыром
Описание:
Брюква, запеченная с яйцами и тертым сыром
Способ приготовления:
Брюква 1 кг, сливочное масло 50 г, яйца 4 шт., молоко 1 стакан, тертый сыр 5—6 ст. л., зелень укропа, соль.
Очищенную от кожицы брюкву нарезать небольшими ломтиками или кубиками, припустить или поджарить на сливочном масле до готовности.
Положить ломтики брюквы ровным слоем на противень, посолить. Сырые яйца смешать со сметаной и тертым сыром. Этой массой залить подготовленную брюкву и запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью укропа.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments