Прием по-королевски
Описание:
Кофе натуральный
Способ приготовления:
Требуется: 3 зерна натурального кофе, 50 г кипятка, 1 ч. л. сливок, белок, 3 желтка, 20 г сахара, апельсиновый сок.
Способ приготовления. Обжарьте кофейные зерна, добавьте щепотку соли. Смолите их и сварите в кофеварке. Белок, желтки, сахар и лимонный сок хорошо взбейте и добавьте сваренное кофе. Поставьте на водяную баню и снова взбейте до образования пены. Предварительно чашку подогрейте и налейте кофе.
К кофе подайте слоеные языки с начинкой.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Кофе натуральный
You have no rights to post comments