На 1 кг полностью созревшей белой или красной черешни потребуется 1,5 кг сахарного песка. Черешню промыть и удалить из нее косточки. На дно широкого таза насыпать слой сахарного песка, на него положить слой черешни, а сверху снова насыпать слой сахара. Дать черешне постоять в течение 24 часов, а затем сварить варенье на среднем огне до готовности. Снять с огня и охладить. Для аромата можно добавить в варенье 1 пакетик ванилина.

You have no rights to post comments