Взять 6 морковок средней величины. Промыть и почистить, затем натереть на крупной терке. Добавить 1 кг сахарного песка, хорошенько перемешать и дать постоять 6 часов. Затем переложить смесь в таз и варить в течение 1 часа. При желании можно в конце варки положить 2-3 листика герани и 1 чайную ложку лимонной кислоты. Слегка остудив варенье, выложить его в чистые и сухие банки. Сверху накрыть пергаментом.

You have no rights to post comments