Жаркое из свинины с луком-пореем
Описание:
Жаркое из свинины с луком-пореем
Способ приготовления:
500 г свинины мелко нарезать и обжарить. 4 больших стебля лука-порея нарезать кольцами и обжарить в 1 столовой ложке растопленного свиного жира.
Когда лук станет мягким, добавить поджаренные кусочки мяса. Хорошенько перемешать. Посолить, посыпать растертым тмином и молотым черным перцем по вкусу. Добавить щепотку красного перца.
Влить 1 кофейную чашку горячей воды и тушить около 20 минут. Снять с огня и подавать к столу.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Болгрская кухня
Тушеное мясо
You have no rights to post comments