Баклажаны фаршированные в соусе со сливками
Описание:
Баклажаны фаршированные в соусе со сливками
Способ приготовления:
200 г баклажанов, 10 г масла сливочного, 50 г соуса, 10 г сыра, 1 яйцо, 50 г сливок, 5 г сухарей молотых, перца, мускатного ореха.
Время приготовления: 30 мин.
Подготовить баклажаны, как описано в рецепте "Баклажаны фаршированные". Положить в фарш вместо шампиньонов молочный соус, сырое яйцо, тертый сыр, перец, мускатный орех и довести до вкуса (не добавляя чеснока). Фаршированные баклажаны положить на металлическое блюдо, посыпать тертым сыром и запекать в горячем жарочыом шкафу в течение 7—8 минут.
Подать, залив горячими густыми подсоленными сливками.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments