картофель - 10 шт.

для кляра: мука - 4 ст. ложки, яйцо - 1 шт., молоко - 3/4 стакана, тертый сыр - 1 ст. л., жир (или рафинированное растительное масло) - 100г, соль - по вкусу.

Для приготовления кляра: муку смешать с яйцом и тертым сыром, развести молоком, чтобы получилось жидкое тесто. Картофель очистить, нарезать соломкой, опустить в кляр и перемешать. Затем переложить во фритюр и жарить до готовности.

You have no rights to post comments