Творог 500 г, морковь 750 г, яйца 2 1/2 шт., сметана 4 ст. л., сахарная пудра 1 ст. л., масло сливочное или маргарин 15 г, соль по вкусу.

Творог протирают, соединяют с протертой вареной морковью, сахаром, взбитыми яйцами (2 шт.), солью и все тщательно перемешивают.

Подготовленную массу выкладывают в форму, смазанную маслом, разравнивают поверхность, смазывают яйцом и запекают в духовке.

Готовое суфле выкладывают на тарелку и поливают сметаной, взбитой с сахарной пудрой.

You have no rights to post comments