200 г сахарной пудры, 1/2 л воды, 1 лимон (цедра), сок 3 лимонов.

Залить сахарную пудру водой и добавить мелко натертую цедру лимона. Выдержать сироп 20—25 мин, чтобы он пропитался запахом цедры, затем добавить сок лимонов.

Процедить смесь через частое сито и поставить в холодильник или поместить в посуду для замораживания (если смесь помещают в холодильник, то прежде чем заморозить, ее следует взбить 2—3 раза вилкой).

По желанию в смесь для мороженого можно положить несколько ягод земляники или малины, а также украсить готовое мороженое теми же ягодами.

You have no rights to post comments