Треска с соусом из вишен и красного вина

Описание:

Треска вареная в молоке с соусом из вишен и красного вина

Способ приготовления:

Сварить 1,5 кг трески в молоке. Приготовить 0,5 кг пюре из вишен, поджарить его в 1 ложке масла, развести 1,5 стаканами воды, всыпать немного сахара, добавить 2-3 гвоздички, корицы, чайную ложечку картофельной муки с водой, прокипятить, влить 1 стакан красного вина, подогреть, облить треску.

Cписок всех разделов, содержащих блюдо:

Отварная рыба