Лещ, запеченный в сметанном соусе
Описание:
Лещ, запеченный в сметанном соусе
Способ приготовления:
100 г леща, 10 г муки, 10 г жира, 5 г сыра, 7 г маргарина, 125 г соуса, 150 г гарнира.
Куски рыбы с кожей и костями посыпать солью, запанировать в муке и обжарить.
Готовый кусок рыбы положить на смазанный жиром противень или сковороду, вокруг расположить кружочки или ломтики вареного картофеля.
Все это залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
При подаче посыпать зеленью.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments