Пестрая зубатка, тушенная в молоке
Описание:
Пестрая зубатка, тушенная в молоке
Способ приготовления:
120 г пестрой зубатки, 6 г молока, 10 г растительного масла, 60 г репчатого лука, 100 г молока, 150 г гарнира.
Обжаренные куски рыбы положить в сотейник, смазанный жиром, вперемежку с сырым нашинкованным репчатым луком, залить горячим кипяченым молоком и тушить при слабом кипении,
пока лук не станет мягким.
Тушеные куски рыбы положить в глубокое блюдо, сбоку уложить отварной картофель или рис.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments