Тесто: 1 2/3 ст. муки, 200г маргарина, 1 яйцо, 4ст ложки сметаны.

Крем: 200г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока и ванилин.

Для украшения: белок и сахар.

Муку и маргарин изрубить ножом до получения масляной крошки. Прибавить желток и сметану. Замесить тесто и разделить на 4 части. Испечь 3 коржа, последний корж, перед тем как печь, намазать белком и густо посыпать сахаром, затем выпекать при температуре 180 градусов.

Промазать коржи кремом, кроме последнего, который является украшением торта.

Для крема: размягченное масло растереть, затем добавлять порциями сгущенное молоко, продолжая взбивать. В крем положить немного ванилина.

You have no rights to post comments