Борщ луковый
Описание:
Борщ луковый
Состав:
Способ приготовления:
На 3л воды берут 6 луковиц, 1ст ложку растительного масла, 1корень моркови, по1 стакану квашеной капусты и кваса, 2 помидора, 1ч ложку сахара, лавровый лист, соль, перец, зелень.
Кольца лука обжарить в растительном масле до золотистого цвета, залить водой, добавить нарезанные соломкой морковь и капусту, помидоры дольками, специи, соль и варить до готовности. В конце варки заправляют борщ квасом, сахаром и дают вскипеть. Подавая, посыпают зеленью укропа или петрушки.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Бульоны и супы
You have no rights to post comments