Мозги по-матросски
Описание:
Мозги по-матросски
Способ приготовления:
Мозги 180, масло сливочное 20, вино сухое красное 30, лук
репчатый 150, грибы свежие 60, соус 50.
Отварные мозги нарезают кусочками и поливают растопленным
сливочным маслом и красным вином. Гарнируют тушеными в масле
луком и шляпками грибов, подают под соусом из красного вина.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments