Сочни с овсяной кашей

Описание:

Сочни с овсяной кашей

Способ приготовления:

мука 40, молоко 100, яйцо 1/4 шт., сахар 3, масло 20, соль. Для начинки: каша овсяная 100 (крупа 25), яйцо 1 шт., сметана 30.
Овсяную крупу перебирают, промывают несколько раз в теплой воде и варят густую кашу на воде.
Добавляют сливочное масло и рубленые яйца, массу укладывают на обжаренные сочни (блинчики), складывают их пополам и обжаривают.
Подают со сметаной.

Cписок всех разделов, содержащих блюдо:

Изделия из теста

Пресное тесто