Земляная груша фри
Описание:
Земляная груша фри
Способ приготовления:
150 г груши земляной, 100 г теста, 15 г зелени петрушки, 50 г соуса, 20 г жира для фритюра.
Время приготовления: 45 мин.
Очищенные земляные груши нарезать ломтиками толщиной примерно в 1 см, припустить о маслом и дать остыть. Перед подачей окунуть ломтики в тесто и жарить во фритюре до образования румяной корочки.
Подать на блюде, покрытом бумажной салфеткой, с жаренной во фритюре зеленью петрушки. Соус томатный подать в соуснике.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments