Первое

Борщ украинский

Борщ украинский500 г мяса, 400 г капусты, 400 г картофеля, 250 г свеклы, по 1/2…

Подробнее...

Второе

Баранина, тушенная с баклажанами и помидорами

Баранина, тушенная с баклажанами и помидорами110 г баранины, 15 г сала…

Подробнее...

Третье

Восток-дело тонкое

Кофе натуральныйТребуется: 5–7 зерен натурального кофе, желток, 1 ст.…

Подробнее...

Салат

Салат "Урал"

Салат "Урал"40 г говядины, 25 г вареной колбасы, 25 г ветчины, 50 г…

Подробнее...

Воскресенье, 26 Декабрь 2010 00:00

Питание по четырем группам крови

Автор
В статье представлен краткий экскурс по истории возникновения групп крови, основные постулаты питания в соотвествии с группой крови и приведены некоторые результаты

Немного истории и теории

Связь между пищей и группой крови была выявлена доктором натуропатологии Джеймсом Д’Адамо.

Его сын доктор Питер Д’Адамо развил идеи отца и провел исследования, которые подтвердили, что пищевые продукты по-разному влияют на различные группы крови.

Далее все просто: берем продукты и строим таблицу влияния. Адамо предложил классификацию продуктов по трем категориям:

  • Полезно
  • Нейтрально
  • Нежелательно

Три категории психологически более комфортны, чем категоричное деление: можно – нельзя. «Нельзя» и всевозможные запреты превращают классические диеты в своево рода испытание воли, кто в этом испытании побеждает, можете проверить сами.

Как известно, существует четыре группы крови:

  1. Первая 0(I) – Охотники
  2. Вторая A(II) – Земледельцы
  3. Третья B(III) – Кочевники
  4. Четвертая AB(IV) – Новые люди

Все деления по резусу и другим характеристикам в этой модели питания игнорируются, как маловлияющие на результат.

Ниже попытаюсь в краткой форме изложить основные идеи Д’Адамо по возникновению групп крови и их связи с видами продуктов.

Первая группа, она же нулевая

Естественно, первыми появились люди с первой группой крови, жили, в основном охотой (в детстве нас еще учили, что занимались собирательством, но это уже не вяжется с теорией Адамо, поэтому пропускаем и даже не упоминаем). Можно даже не сомневаться, что людям с этой группой крови полезно практически только мясо. Глас крови, как говорится.

Интересно, что среди моих знакомых и родственников с первой группой крови очень много естественных любителей мяса и колбасы, без которых они жить не могут ни дня.

Вторая группа, она же A

Как известно, следующими жителями земли после охотников, были земледельцы. Каким образом у них появился ген A в крови неведомо, видимо, эволюция постаралась, тем не менее, как-то появился. Судя по всему, первобытным людям с этим геном пришлось несладко среди охотников, так как людям этого типа крови напрочь заказаны мясные деликатесы, можно только курицу, да и то только «понюхать». После длительных мытарств, вторая группа перешла на подножный корм. Всем известен случай с дедом Щукарем, явным обладателем второй группы крови, который съел много говядины. Кстати, это один из способов определения группы крови, правда не очень надежный (вероятность 25%). Вот так же пострадав от мяса, появились первые земледельцы. Глас крови призывает людей с этой группой крови питаться исключительно хлебо-булочными и бобовыми продуктами.

Другая теория происхождения людей со второй группой крови говорит о том, что после того как были съедены все мамонты, пришлось переходить на подножный корм, что привело к проблемам с желудком и, как следствие, к мутациям.

Если вы встречаете злостного любителя булочек, то у него, скорее всего, вторая группа крови.

В соответствие с группой крови питаться этим людям очень тяжело, практически все вкусные продукты, в лучшем случае, нейтральны, остальные нежелательны. Понятно, почему среди людей со второй группой крови так много полных! Они едят как охотники или кочевники… и толстеют. О кочевниках далее.

Третья группа, она же B

Она же кровь кочевников. Поскольку, мамонты были съедены (см. выше), а питаться зернобобовыми охотники не могли – толстели и становились неповоротливыми. А потом их съедали саблезубые тигры, которые сами в свою очередь толстели и не могли охотиться на охотников и, таким образом, вымерли (саблезубые тигры, конечно же). Охотники, однако, не вымерли, а мутировали, получив ген B, и стали кочевниками! Скакали на лошадях, разводили барашков, охотились на них же, отбирали урожай баклажанов у земледельцев, ели только самое сочное. Кочевали не только на лошадях и на лодках тоже, рыбу ловили. Красота! Самая лучшая кровь! Отгадайте с трех раз, какая у меня? Впрочем, у большинства читающих на этом языке - кровь кочевников.

По другой теории, земледельцы перепахали все доступные посевные площади, земля истощилась, ручьи пересохли, к посевам подкралась эррозия. Пришлось древнему человеку кочевать туда-сюда. Скакать на лошадях. Хлеба уже не так много, люди со второй группой крови толстели, лошади их вынести не могли. (К стати, отсюда произошла фраза «Боливар не вынесет со второй!»). Вся эта скачка и постоянные перемещения, а может и смена пищи привела к мутациям. В крови появился ген B.

Четвертая группа, она же AB

Люди с четвертой группой крови по Адамо появились позже остальных. И не удивительно, то одного гена не было, то другого, а в самом начале даже обоих вместе!

В общем, все перемешалось, кони, люди, охотники и землепашцы. Люди с четвертой группой самые современные, кровь самая модная (не путайте с голубой – это про спрутов и осьминогов).

По-моему мнению, появление четвертой группы крови означает, что кочевники (и их потомки) в конце концов, все-таки завоевали весь мир.

К сожалению, обладатели обоих генов не получили возможность есть и бобовые и мясо в равной мере и полезностью. Видимо, с многочисленными положительными свойствами были унаследованы и отрицательные, а как известно, отрицательные свойства являются доминантными. Странно, все-таки устроен мир, или наше отношение к нему.

На этом обзор груп крови закончим. Перейдем, собственно, к осмыслению и выводам.

Осмысление и выводы.

Итак, так или иначе, имеем четыре группы крови и характеристики продуктов: полезно, нейтрально и нежелательно.

Полезно - означает, что питаться этим продуктом как это ни парадоксально именно полезно.

Нейтрально – можно есть, можно не есть, просто балласт, потолстеть не потолстеешь и похудеть не похудеешь, в общем, толку для организма никакого. Возможный плюс, какие-нибудь микродобавки типа йода или витаминов можно получить, которых нет в плюсовых продуктах.

Нежелательно – означает именно не желательно, есть-то можно и не умрешь от этого (проверено временем и поколениями предков), но злоупотребление неизбежно приводит к различного рода осложнениям и увеличению веса.

Что делать? Стараться есть «полезное», по возможности ограничивая «нейтральное» и не употреблять «нежелательное». Вот и вся диета. Для особо упертых (пардон, целеустремленных) и желающих достигнуть ощутимых результатов в короткое время, можно посоветовать ограничить себя только «полезным», конечно если позволяет кошелек, возможности и доступ к полезному. Все очень просто и необременительно. И, что самое невероятное, работает!

Итак, стоя в очереди в столовку, идя в магазин, разглядывая меню ресторана или содержимое холодильника, одновременно заходим на сайт «Чревоугодник»(http://oede.ru) и в разделе «Поваренная книга->Каталог продуктов» находим таблицы инградиентов пищи с характеристиками по группам крови. И вычеркиваем из своего меню все блюда, содержащие продукты, помеченные как нежелательные. Думаем некоторое время и вычеркиваем все нейтральное. Думаем еще чуток и … лучше остановиться и перейти к трапезе, если в холодильнике или меню хоть что-то еще останется. В противном случае, или вычеркиваем обратно, либо идем в магазин. Благо теперь в магазинах есть все, что угодно, главное, чтобы в кошельке было хоть что-то.

Как пользоваться таблицами? Проще, чем раздобыть продукты. Берем, например, такой продукт как баклажаны. Нас, естественно, интересуют только колонки 0(I), A(II), B(III) и AB(IV). Цифры обозначают как влияет этот продукт на кровь группы

1 - благоприятно

2 - нейтрально

3 - нежелательно

Итак «Баклажан», безусловно, нейтрален для первой группы крови. Любой охотник, сидя в засаде на дикого зверя, может без проблем бороться с легким голодом, подкрепляясь баклажанами. Не полезно, конечно, но и не вредно, и время скоротать поможет.

Земледелец же со своей второй группой должен равнодушно, проходить мимо своих посевов баклажана, всячески игнорируя данный продукт. Не для него этот овощь. Это мы помним из истории появления кочевников.

Кочевники и новые люди с третьей и четвертой группами крови просто должны спать и видеть, как вместе с этим овощем польза вливается в их организм! Очень полезно!

Есть универсально полезные продукты. Так широко распространенная свеколная ботва (та же таблица ниже) весьма и весьма полезна для всех групп крови. Ешь – не хочу. А вы давно ели ботву? Свекольную? Очень полезно!

Есть универсально нежелательные продукты. К ним относится, например, свинина и водка. Есть подозрение, что при составлении таблиц Адамо руководствовался дополнительными кровными правилами. Тем не менее, простые опыты с алкоголем показывают, что, действительно, если употреблять много водки, то неминуемо опухнешь, особенно, если из экономии экспериментировать с дешевой водкой.

Результаты

За три месяца придерживаясь диеты по группам крови, не напрягаясь и не ограничивая себя в количестве пищи, я сбросил более 5 кг. Единственное, что по настоящему мешало, так это то, что для моей группы крови хлеб является нежелательным продуктом. Привычка, знаете ли, и воспитание в стране, в которой хлеб – всему голова и единственно доступный продукт был…

Одним интересным наблюдением является то, что при питании в соответствии с группой крови происходит неожиданное расширение списка продуктов питания. Меняется фильтр восприятия. Оказывается вокруг столько вкусного и полезного, что можно съесть! Только из-за увеличения разнообразия питания здоровье должно неминуемо улучшаться. Как говорил один мой знакомый мультяшный герой, пожелавший разнообразия: «Надоели все эти козлы да бараны! Постненького хочется!». Вспомните свое обычное меню. Насколько оно разнообразно?

Интересно, что у каждого есть продукты, которые он терпеть не может. Речь идет именно о тех, которые с детства как-то не идут. У меня это гречневая каша. Посмотрите в таблицах, с большой вероятностью этот продукт для вашей крови окажется в списке нежелательных! Забавно! Просмотрите таблицы, прислушайтесь к ощущениям, узнаете о себе много интересного.

«Гемокод» не испытывал. Подозреваю, что это завуалированный способ содрать деньгу за анализ крови на определение группы. Эффект скорее тот же.

Плюсы

К несомненным плюсам диеты по четырем группам крови относится разнообразие продуктов, рекомендаванных для употребления. Из всего окружающего можно всегда сравнительно легко подобрать себе полезные или нейтральные продукты. Отсутствие категорических запретов, так же достаточно привлекательно.

Минусы

Для людей со второй группой крови сравнительно сложно питаться в соответствии с приведенными таблицами. Сказывается воспитание и культурные традиции. Практически безмясная диета. Адамо пишет, как ему самому трудно приходилось, пока на соевое мясо не перешел. У нас в стране вообще этого не едят.

Часто продукты полезные в смысле употребления во внутрь, наносят непопровимый удар по здоровью кошелька.

Для некоторых проблемой является определение своей группы крови. Это надо куда-то изти, какие-то анализы сдавать и т.д. В общем, некогда или лень. Другое дело «Кремлевская диета» или обезжиренное питание по Гинзбургу никуда идти не надо.

В общем, очевидно, что плюсы явно перевешивают.

Литература

Кухня группы крови III (В) / Пер. с англ. / П. Д'Адамо

Беременность: Рекомендации по группам крови. Чернецова С.В., Клипина Т.Ю., Райс Т.В.

Заболевания по группам крови: Программы оздоровления. Береславская Е.Б.

Лучшие рецепты для II группы крови. Лавров Н.Н.

Похудение для вашей группы крови. Медведев Б.А.

Прочитано 2712 раз Последнее изменение Пятница, 11 Апрель 2014 00:23

Похожие материалы (по тегу)