Первое

Борщ украинский

Борщ украинский500 г мяса, 400 г капусты, 400 г картофеля, 250 г свеклы, по 1/2…

Подробнее...

Второе

Баранина, тушенная с баклажанами и помидорами

Баранина, тушенная с баклажанами и помидорами110 г баранины, 15 г сала…

Подробнее...

Третье

Восток-дело тонкое

Кофе натуральныйТребуется: 5–7 зерен натурального кофе, желток, 1 ст.…

Подробнее...

Салат

Салат "Урал"

Салат "Урал"40 г говядины, 25 г вареной колбасы, 25 г ветчины, 50 г…

Подробнее...

Понедельник, 04 Апрель 2011 04:00

Супчик «Дружба» — пока зарплату еще не дали

Автор Ilka & Julka

супчик

Уверены, практически каждая семья сталкивается с ситуацией когда до зарплаты остается еще 2-3 дня, а денег уже почти совсем нет. Приходится выкручиваться и придумывать как бы сэкономить.

 Сегодня вашему вниманию представляется один такой выход — суп «Дружба». У этого супа есть несколько положительных моментов: во-первых его недолго готовить, во-вторых ингредиенты практически ничего не стоят ну и в-третьих он очень вкусный :).

Итак начнем с составляющих частей — ингредиентов по-нашему, из расчета на среднего размера кастрюльку:

  1. Сырок плавленный, типа «Дружба» (отсюда и название) — 3 шт.

  2. Картошка — 4 шт.

  3. Морковка — 2 шт.

  4. Лук — 1 шт.

  5. Подсолнечное масло, соль — по вкусу

  6. Кастрюлька среднего размера

  7. Сковородка для обжаривания

  8. Нож для чистки овощей

  9. Нож для резки всего

  10. Кухня и плита — по вкусу

ингридиенты

Первым делом все моем и чистим. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту кипятиться.

вода в кастрюле

Пока вода закипает нарезаем картошку небольшими кубиками.

начали резать картошку

Как только вода закипела вываливаем картошку в воду.

картошка в супе

Пока картошка варится натираем морковку на большой или средней терке и мелко нарезаем лучок (поскольку лучка у нас не было мы пропустили этот пункт :)).

морковка и предполагаемый лук

Ставим сковородку на плиту и как только она нагреется наливаем немного подсолнечного масла и вываливаем лук с морковкой, обжариваем до золотистого цвета.

сковородка с маслом морковка обжаривается до золотистого цвета

Как только картошка закипела, нарезаем сырки небольшими кубиками и добавляем в картошку.

сырки еще не нарезанные сырки уже нарезанные сырки в супе

Сырки разминать не нужно, необходимо только изредка помешивать наваристый бульончик.

помешиваем

Как только сырок полностью растворился, высыпаем в суп лук с морковкой, солим по вкусу и оставляем еще на 5 минут на плите.

морковка в супе суп готов

Через пять минут можно выключать — суп готов. Можно сразу наливать в тарелки и употреблять внутрь :).

собственно суп готов

Приятного аппетита!

Прочитано 3011 раз Последнее изменение Среда, 26 Март 2014 22:04
Другие материалы в этой категории: « Лазанья - обед «по-Гарфилдовски»